他の甘酒と比べると甘さは控えめで、酸味が強い印象でした。
飲み終えた後に、玄米の味が一瞬だけ口の中に現れます。
商品情報
- 商品名：甘酒 こだわりの酒粕・米麹使用
- 会社：株式会社 伊藤園
- 価格：98円
- 原材料：砂糖、玄米、米こうじ、食塩、酸味料
味わいの印象
完全に好みの問題かもしれませんが、他の甘酒に比べて甘さは控えめで、酸味が強く感じられます。
口に入れて甘さが広がったと思うと、すぐに酸味に打ち消され、その酸味が酸っぱさへと変化していく印象です。
酸味と酸っぱさの意味はほぼ同じかもしれませんが、酸味のほうが強く、酸っぱさはやや弱いものの、頬っぺたをすぼめたくなるような感覚があります。
飲み終えた後に、玄米の味が一瞬だけ口の中に現れます。
口当たりの詳細
口当たり
そこまで強いとろみは感じさせません。
甘さ
口に入れた瞬間は少し甘みがあります。
その後の酸味や酸っぱさの中にも、ほんの少し甘さが残っています。
鼻に抜ける感覚
たぶん玄米と思わせる香りが抜けていきます。
酸味
甘酒が頬っぺたに当たる瞬間、唾液が出るような酸味を感じます。
あまり長くは続かず、2〜3秒ほどで引いていきます。
二日酔い
なし。
まとめ
- 他の甘酒より甘さ控えめで酸味が強い印象
- 甘さはすぐ酸味に打ち消される
- 飲み終わりに玄米の風味が一瞬現れる
幸福度：62点
