日本酒特別純米酒『酔鯨』の飲んだ感想と記録 80点

【名前】特別純米酒『酔鯨』
【値段】1000円前後
【飲んだ時の幸福度】 80点
【会社】酔鯨酒造株式会社
【容量】720ｍｌ
【種類】日本酒
【アルコール度数】15%
【精米歩合】55％（米を削った割合）
【原材料】米(国産)、米麹
【感想】
コップを口に持っていくとふわっと香りが鼻を抜ける。まず口の中に広がる甘さ、ふくらむような口当たりの中に1,2秒は口の中で酔鯨の楽しんでいると舌の上から急激な酸味が広がると甘みと酸味が交互に口を行き来し喉のおくに流すとスッと甘みが消えて、酸味もつぎの一口を口に含むまでに消えていく。