【名前】純米吟醸 上善如水
【備考】
口の中にまとわりついて残るような感覚が、辛さが去った後の口の中にほのかな甘さを感じさせる。
【製造会社】
白瀧酒造株式会社
【口当たり】
辛さ 7/10
・口に入れ甘みの後に辛さが喉から舌へと広がり少しの間は辛さが継続する。もう一つ、辛さが奥を刺激する。
甘さ 5/10
口に入れてから２秒ほど麹の甘みが、ぷぁ～と広がり口内に唾液が分泌されるような感触がある。その一瞬はとても甘い
香り 3/10
香りはそこまで強くないが、匂いを嗅げば間違いなくお酒とわかるほのかな香りがある。
口当たり 7/10
口に入れると舌や口内にまとわりつくような感触がする。それが唾液を分泌を促しているように思える。
【評価】 7/10
おつまみはなくても十分に飲めるお酒
