エチゴビールの黒ビール「ラズベリーチョコレートケーキ スタウト」を飲んだ感想です。ラズベリーとチョコレートを組み合わせた個性的な味わいが特徴の一本でした。
商品情報
- 名前：ラズベリーチョコレートケーキ スタウト
- 会社：エチゴビール
- アルコール度数：7％
- ジャンル：黒ビール（スタウト）
- 生産地域：新潟県
- 容量：350ml
- 点数：62点
- 原料：麦芽、ホップ、ラズベリー、カカオマス
飲んだ感想
ラズベリーの甘みが口に広がり、その後にチョコレートの苦みが広がっていくのだが、「チョコレートケーキ」という印象までは感じられない。飲む分には問題ないものの、それほど美味しいとは感じられなかった。
ラズベリーの酸味と甘み、チョコレートの苦みが続いたあと、焦げたような香りが鼻を抜けていき、この印象がどうしても残念に感じてしまう。
味の面白さはあるものの、単体で飲む以外に合わせるものが思いつかず、どうしても微妙な印象のまま飽きてしまう味わいだった。
