甘みと酸味が交互に広がり、
キレの良さが際立つ一本でした。
商品情報
- 名前：特別純米酒『酔鯨』
- 会社：酔鯨酒造株式会社
- 種類：日本酒
- 容量：720ml
- アルコール度数：15％
- 精米歩合：55％（米を削った割合）
- 原材料：米（国産）、米麹
- 価格：1000円前後
- 飲んだ時の幸福度：80点
外観
香りと味わい
コップを口に近づけると、ふわっと香りが鼻を抜けます。
口に含むとまず甘みが広がり、
ふくらむような口当たりがあります。
1〜2秒ほど味わっていると、
舌の上から急激な酸味が広がります。
甘みと酸味が交互に口の中を行き来します。
喉の奥へ流すと甘みはすっと消え、
酸味も次の一口を含むまでには消えていきます。
口の中に残るのはアルコールの熱のみ。
甘みはキャラメルやポン菓子の砂糖を思い起こさせます。
詳細画像
総評
キレがあり、
酒に強ければつまみなしでも一本飲める印象です。
1000円前後で購入できるなら、
お得なお酒だと感じました。
飲んだ時の幸福度：80点
