ビール〈生〉『エビスビール〈生〉』の感想と記録
【感想】
ゆっくりと広がる口の中に広がる苦みが特徴があるビール。
飲めば喉をス～ゥゥと軽やかに抜け、喉には炭酸の細かな泡の刺激が少しづつ消えていく。その刺激は舌の上を抜けそのまま喉仏に触れて喉を抜けていく。
口の中には炭酸の感触が広がっていく。不思議な感触であり、切れ味が口の中を抜けた後は程よく苦みが口腔に残る。苦すぎるわけではなく、やわらかな苦みが喉を刺激し続けるのがいいのだ。
【飲んだ時の幸福度】86点
【名前】エビスビール〈生〉
【アルコール度数】5％
【種類】麦芽100％ 非熱処理
【口当たり】
[のどごし]
⇒ 喉をスムーズに抜けていき、喉には細かい炭酸が少し残るの
[口当たり]
⇒ 感触と細かな泡が口の中に広がる
[辛さ]
⇒ 口の中に入れると、切れのある苦みが舌の上に広がっ太と思うとサット
[感触]
⇒ 口の中に入れると、まるみのある
【飲んだ時のつまみ】
CGC ホテトチップス のり塩
