ビール〈生〉『The PREMIUM ザ・プレミアム モルツ』の感想と記録
【感想】
悪くはないが、苦みが強いために後味に苦みに残る。ゴクゴクと飲む分には喉を流れていくけれども、いったん止まると苦みが強く口の中に広がるのが、自分の好みに合わない。不味くはないし美味しいことは確かだが、他の生ビールがあるならそちらを飲みたい。
【飲んだ時の幸福度】 76点
【名前】The PREMIUM ザ・プレミアム モルツ
【会社】サントリービール株式会社
【原料】麦芽、ホップ
【アルコール度数】5.5％
【種類】生ビール 非熱処理
【口当たり】
[のどごし]
⇒ 口の中に入ると刺激が残るが喉にはなめらかに入っていき刺激は残らない。喉仏には一瞬だけ舌の上からの喉仏の上のあたりに刺激が出てくる。
[口当たり]
⇒ 細かい炭酸の泡が口に広がる。
[辛さ]
⇒ 口に入れた瞬間から苦みが口に出てくるまでの間だけ感じる。
[感触]
⇒ 水よりも少しだけ塊のような感触がある。
[苦み]
⇒ 口の中に残るビールが舌の上から口内にぶわっと広がっていく。
