ワイン『チリ産カベルネ・ソーヴィニヨン』の飲んだ感想と記録 57点

【名前】メルシャンワールドセレクション(赤)
カベルネ・ソーヴィニヨンフロムチリ
WORLD SELECTION from Chile

【感想】
鼻を抜ける酸味の香りと口に入れると若さを感じるタンニンの渋みが口の中に広がり喉を流れると苦みと強い酸味が喉に広がり長いあいだ口の中に残る。それと同時に渋みも舌の上に残るのが残念であるが値段相応の味ともいえる。これを解決にするには、ミキサーでワインを空気と混ぜるとマイルドになるとおもわれる。

【幸福度】57点

【国】チリ

【会社】

【種類】ワイン

【アルコール度数】12%

【値段】400円前後

【原材料】
酸化防止剤、

【口当たり】
[のどごし]
⇒ 苦みと強い酸味が喉から口に広がる。

[口当たり]
⇒ タンニンの渋みが強い

[酸味]
⇒ 喉を抜けた後から強い酸味が口にブワっと広がって消える。

[鼻に抜ける感覚]
⇒ 鼻を抜ける酸味の香りの中に少しブドウと思われる香りがする。

[渋み]
⇒ 若さを感じるタンニンの渋みがある。